Verwandeln Sie Ihre Küche in einen effizienten und organisierten Arbeitsplatz mit unseren erprobten Tipps und Tricks.
Lagern Sie Milchprodukte und Eier in der kältesten Zone (meist unten), Obst und Gemüse in den Gemüsefächern und Getränke in der Tür. Dies verlängert die Haltbarkeit erheblich.
Investieren Sie in transparente Aufbewahrungsboxen. So behalten Sie den Überblick über Ihre Vorräte und verschwenden weniger Lebensmittel.
Neue Lebensmittel nach hinten, ältere nach vorne. Beschriften Sie Behälter mit Datum für bessere Übersicht.
Bereiten Sie Grundzutaten wie geschnittenes Gemüse, gekochte Nudeln oder Reis am Wochenende vor. Das spart unter der Woche täglich 15-30 Minuten.
Hacken Sie frische Kräuter, mischen Sie sie mit Olivenöl und frieren Sie sie in Eiswürfelbehältern ein. Perfekt portioniert für jedes Gericht.
Legen Sie Knoblauchzehen in ein Glas, verschließen Sie es und schütteln Sie kräftig. Die Schalen lösen sich wie von selbst.
Nutzen Sie Schranktüren für Gewürzregale, Schneidbretter oder Reinigungsmittel. Magnetleisten an der Wand halten Messer sicher und griffbereit.
Verwenden Sie stapelbare Behälter mit Vakuumverschluss für Mehl, Zucker und andere trockene Zutaten. Sie sparen Platz und halten Schädlinge fern.
Organisieren Sie Besteck und Küchenutensilien mit selbstgemachten Trennern aus Karton oder kaufen Sie verstellbare Schubladeneinsätze.
Stellen Sie eine Schale mit Wasser und Zitronenscheiben für 2 Minuten in die Mikrowelle. Der Dampf löst Verschmutzungen, die sich dann leicht abwischen lassen.
Mischen Sie Backpulver mit Wasser zu einer Paste, tragen Sie sie auf verschmutzte Stellen auf und lassen Sie sie über Nacht wirken. Am nächsten Tag mit Essig absprühen und abwischen.
Reiben Sie Schneidbretter mit grobem Salz und einer halben Zitrone ab. Das entfernt Gerüche und Bakterien auf natürliche Weise.
In Deutschland ist das Wasser oft kalkhaltig. Kochen Sie Essig mit Wasser im Wasserkocher, um Kalkablagerungen zu entfernen. Spülen Sie gründlich nach.
Nutzen Sie Restwärme: Schalten Sie Herdplatten 5-10 Minuten vor Ende der Garzeit ab. Bei Glaskeramik-Kochfeldern spart das erheblich Energie.
Stellen Sie eine separate Kiste für Pfandflaschen auf. So vergessen Sie nie wieder, sie zum Supermarkt mitzunehmen und verdienen dabei Geld.
